アスパラと太刀魚のロールソテー♡糖質オフ
mami＊s @cook_40261074
塩ゆでしたアスパラに太刀魚を巻いてバターソテーにしてみました！
フワフワな食感の太刀魚美味です♡
焼酎のおともに♪
このレシピの生い立ち
主人が太刀魚を沢山釣ってきたので、刺身、炙、普通のソテーも作り、さて今晩は…と皆さんのレシピも参考にして、アスパラで♡
アスパラと太刀魚のロールソテー♡糖質オフ
塩ゆでしたアスパラに太刀魚を巻いてバターソテーにしてみました！
フワフワな食感の太刀魚美味です♡
焼酎のおともに♪
このレシピの生い立ち
主人が太刀魚を沢山釣ってきたので、刺身、炙、普通のソテーも作り、さて今晩は…と皆さんのレシピも参考にして、アスパラで♡
作り方
- 1
太刀魚は三枚におろしてマジックソルト、ガーリックパウダーをふっておく。
- 2
アスパラは袴を削ぎ塩ゆでしておく。
- 3
アスパラの茎に小麦粉をまぶして、太刀魚の皮側をアスパラに密着させ下から上に巻き、最後に太刀魚の身に小麦粉をまぶす。
- 4
フライパンに火を点け油をひき3を入れ両面焼く。
仕上げにバターを入れて胡椒をふったら火を止め器に盛りつけ完成 - 5
こちらは炙り♡
香ばしいかおりとプリプリの食感がもうたまりません
( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ -
コツ・ポイント
特にありません(^^)d
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