しし唐×鶏むねにく×梅かつお

しし唐×鶏むねにく×梅かつお-レシピのメイン写真

しし唐×鶏むねにく×梅かつお

京ん家 @cook_40054489

おつまみ◎副菜に◎
油は使わずカロリーoff

皆さん、毎日、少し梅干しを食べましょう
～by．実家は和歌山県(笑)～
このレシピの生い立ち
紀州の梅干しは毎日食べたいくらい大好き
昔から冷蔵庫に無いと不安になります(笑)
今は亡き、おばあちゃんの超塩辛かった
赤しそ入り梅干しが懐かしい。

疲れた時は、梅干しを使った料理を
食べたいので、今回は頂いたしし唐で⭐

おつまみ◎副菜に◎
油は使わずカロリーoff

皆さん、毎日、少し梅干しを食べましょう
～by．実家は和歌山県(笑)～
このレシピの生い立ち
紀州の梅干しは毎日食べたいくらい大好き
昔から冷蔵庫に無いと不安になります(笑)
今は亡き、おばあちゃんの超塩辛かった
赤しそ入り梅干しが懐かしい。

疲れた時は、梅干しを使った料理を
食べたいので、今回は頂いたしし唐で⭐

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しし唐×鶏むねにく×梅かつお

京ん家 @cook_40054489

おつまみ◎副菜に◎
油は使わずカロリーoff

皆さん、毎日、少し梅干しを食べましょう
～by．実家は和歌山県(笑)～
このレシピの生い立ち
紀州の梅干しは毎日食べたいくらい大好き
昔から冷蔵庫に無いと不安になります(笑)
今は亡き、おばあちゃんの超塩辛かった
赤しそ入り梅干しが懐かしい。

疲れた時は、梅干しを使った料理を
食べたいので、今回は頂いたしし唐で⭐

おつまみ◎副菜に◎
油は使わずカロリーoff

皆さん、毎日、少し梅干しを食べましょう
～by．実家は和歌山県(笑)～
このレシピの生い立ち
紀州の梅干しは毎日食べたいくらい大好き
昔から冷蔵庫に無いと不安になります(笑)
今は亡き、おばあちゃんの超塩辛かった
赤しそ入り梅干しが懐かしい。

疲れた時は、梅干しを使った料理を
食べたいので、今回は頂いたしし唐で⭐

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材料

小鉢で４人分

鶏むね肉 100g
ししとう 10本～適量
梅干し２個
かつおﾐﾆﾊﾟｯｸ１袋(３g)
酒少々

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作り方

1
しし唐は種を取り、むね肉も同じで縦に細切りに
むね肉に軽く塩胡椒を。
2
梅干しはたたいて少々の
酒でのばしておきます。
塩分、大きさ、色々だと
思います。目安で②個
塩分１０%、大きめ使用
3
油はひかず、鶏肉しし唐を炒めます。
火が通ったら火を止めて
たたいた梅干しを混ぜて
全体になじませます。
4
最後にかつおぶしを
振りいれて
合わせて出来上がり♪
5
ｱﾚﾝｼﾞ⭐
少々の醤油で焼いた
うどんと合わせて
「焼きうどん」にも♡

コツ・ポイント

油っぽくならない様に、油は使わないで。

後、冷めてからの方が断然美味しいです♪

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京ん家 @cook_40054489

2014/10/25 16:17に公開

大阪

『一日一笑』大阪の小さなキッチン「京ん家」にお立寄りいただき沢山のつくれぽ有り難うございます簡単おかず、家呑みオツマミが好きでいつも皆さんのレシピにお世話になってます♪調理では無いですが長い間飲食関係の仕事でしたが病気を期に退職し、今は主人と２人で旅行や昼呑み酒場めぐりしたり家で晩酌を楽しんでます♪主に米酢、米油、米粉、砂糖の代わりにラカント使用してます☆cpカレー部No.25

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このレシピのキーワード

ししとうがらし梅ぼし酒鶏胸肉

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