たぬき卵かけご飯☆丸亀製麺の裏メニュー風

pokoぽん☆彡
pokoぽん☆彡 @cook_40054557

天かすと生卵に甘辛いタレが合う♪ごはんがすすむ!朝ごはん、小腹が空いた時、夜食に!麺類のお供にならランチや夜ご飯にも!

このレシピの生い立ち
テレビで紹介されていた丸亀製麺の裏メニューは130円の白飯と無料の天かすとネギと天丼のタレを使ったものでした。
家でもできそうだったので余った天かすと豚丼のタレで再現し、生卵をトッピングしました。温泉玉子の場合はパナソニックビストロオーブン自動16下段オーブン皿にのせて作っています。

たぬき卵かけご飯☆丸亀製麺の裏メニュー風

天かすと生卵に甘辛いタレが合う♪ごはんがすすむ!朝ごはん、小腹が空いた時、夜食に!麺類のお供にならランチや夜ご飯にも!

このレシピの生い立ち
テレビで紹介されていた丸亀製麺の裏メニューは130円の白飯と無料の天かすとネギと天丼のタレを使ったものでした。
家でもできそうだったので余った天かすと豚丼のタレで再現し、生卵をトッピングしました。温泉玉子の場合はパナソニックビストロオーブン自動16下段オーブン皿にのせて作っています。

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材料

1人分
  1. 温かいご飯or冷凍ごはん 一膳
  2. 天かすor冷凍天かす 大さじ2~3
  3. 卵or卵黄or温泉たまご 1個
  4. ネギ 適量
  5. 天丼のタレorすき焼きタレor十勝豚丼のたれ、めんつゆ、など 適量

作り方

  1. 1

    冷やご飯ならレンジで温め、温かいごはんに天かすをのせる。

  2. 2

    中央を凹ませて卵を割り入れる。

  3. 3

    タレをかけ、ネギをトッピングする。

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つくれぽをいただいたり参考にしてくださったり、皆様との一期一会に感謝しております。地元を離れると、普段の何気ない料理が特別な物だったと気付きます。子供の頃の記憶が懐かしく、無性に食べたくなる料理が…ここにはあります。息子の野菜嫌い克服の為の切り方や調理、夫や子供の好きな味付けなど、家族の為に些細な物もこちらに残す事で子供に繋がっていけばと思い、覚え書きがわりに活用しています。
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