お弁当にも♡我が家のそぼろ

マタママ♡
マタママ♡ @cook_40142688

甘じょっぱい肉そぼろと卵のほんのりの甘さで、ご飯がおいしい♪
このレシピの生い立ち
幼い頃からよく食べてきたそぼろ丼♪自分好みの味に作りました!

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甘じょっぱい肉そぼろと卵のほんのりの甘さで、ご飯がおいしい♪
このレシピの生い立ち
幼い頃からよく食べてきたそぼろ丼♪自分好みの味に作りました!

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材料

2~3人分
  1. 豚ひき肉 150g
  2. (●醤油 大さじ1.5
  3. (●砂糖 大さじ1
  4. (●みりん 大さじ1
  5. 二個
  6. (〇砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    卵に砂糖を入れてよくかき混ぜたら、炒り卵を作る。これで卵は完成♪

  2. 2

    ①のフライパンを水でさっと洗って拭いて、油を引かずに豚ひき肉を炒めます。油が出てくるのでキッチンペーパーで拭き取る。

  3. 3

    豚ひき肉がパラパラに形が崩れて焼き色付いたら、●を混ぜ合わせた調味料を入れて、しっかり水分を飛ばすように炒めて完成♪

コツ・ポイント

卵はお好みで、甘いのが好きな方は砂糖の量を増やしてください♪

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