キスの煮付け♪-レシピのメイン写真

キスの煮付け♪

せおmama @cook_40053358

脂ののったキス、美味しそ〜〜*\(^o^)/*
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煮魚は人気のメニュー、リクエストが多いですね〜♪

脂ののったキス、美味しそ〜〜*\(^o^)/*
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材料

キス 10匹
水キスが浸る位
濃口醤油 40cc
砂糖 40g
生姜適量
だしの素 1袋(10g)

作り方

1

キスは頭と内蔵を取っておく。ウロコもあれば取っておく。
2
鍋にキスを並べ水を浸る位入れる。生姜も入れる。
3

濃口醤油、砂糖、だしの素を入れて煮つめる。

コツ・ポイント

煮つめるので最初から濃いめの味にしない事。途中の味みは忘れずに‼️皿に盛り付ける時は箸とシャモジを使うときれいに出来ますよ♪

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せおmama @cook_40053358

2014/10/28 10:55に公開

我が家の食材は我が家の畑から（＾∇＾）非農家から農家に嫁いではや43年！野菜作り、米作り日々奮闘中(>_<)たくさんの食材に恵まれ料理にも贅沢過ぎるほど野菜を使用！昔ながらの料理など私が持っている知識を皆さんにお伝え出来たら…と思っています(>_<)ワンポイントアドバイス要チェックですよ〜(^_−)−☆

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