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モヤシ水耕栽培!
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モヤシ水耕栽培!-レシピのメイン写真

モヤシ水耕栽培!

tanta328
tanta328 @cook_40031565

海外在住なので自分でおいしいモヤシ作りたくて何度も繰り返し作り研究しました。
このレシピの生い立ち
海外在住なので節約したいと思い自分でモヤシを育ててみました!!!何度か腐らせてしまい失敗して四苦八苦して生まれた燃やし栽培方法です。市販の栽培キッドを買わなくても上手に作れますよ~~!!。

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tanta328
tanta328 @cook_40031565

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海外在住なので節約したいと思い自分でモヤシを育ててみました!!!何度か腐らせてしまい失敗して四苦八苦して生まれた燃やし栽培方法です。市販の栽培キッドを買わなくても上手に作れますよ~~!!。

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材料

  • 緑豆 ざるに入るだけ
  • 四角いボール 1個
  • 網の丸いザル 1個
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作り方

  1. 1

    四角い容器に丸いザルを使いました。四角いボールに丸いザルをひっかけて使います。

    • モヤシ水耕栽培!作り方1写真
  2. 2

    ザルと箱の間はかなり上と下の距離はあいています。水がヒタヒタに入るようになってます。

  3. 3

    ザルに豆が重ならないようにたくさん入れます。これ大事!

  4. 4

    水は豆に少し浸るくらい入れます。
    暗い所で1日待ちます。

  5. 5

    豆が発芽したら水できれいに豆を洗います。きれいに洗わないと腐るので水できれいに洗います。1日1−2回です。

  6. 6

    水を1日2回ほど交換します。2日目で
    こんなにすごい根が出てきました。今まで育てた中で一番良い出来です!!

    • モヤシ水耕栽培!作り方6写真
  7. 7

    市販のモヤシサイズになるまで数日水を繰り返し暗い場所に置いて繰り返します。

  8. 8

    これくらい伸びたら収穫します~~。冷蔵庫へ急いで入れました!

    • モヤシ水耕栽培!作り方8写真
  9. 9

    収穫したらこんな感じです~~~おいしそうです!!

    • モヤシ水耕栽培!作り方9写真

コツ・ポイント

今まで経験したポイントですがザルと四角い入れ物の間に深さがあるものを使うほうがいいです。深さがないと空気が入らず水に豆が浸りすぎ腐ってきました。これとても大事です!!!
私のお部屋は27度の室温ですがぐんぐん成長してます!!

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tanta328
tanta328 @cook_40031565
2014/10/24 07:33に公開
我が家の家庭的なレシピを作って行きたいと思います。主人が台湾人なので台湾料理も教えてもらっています。是非お試し下さいね。趣味はパン作りです。
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このレシピのキーワード

緑豆

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20260911
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