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大根とベーコンの簡単煮☆
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大根とベーコンの簡単煮☆-レシピのメイン写真

大根とベーコンの簡単煮☆

yayrmama
yayrmama @cook_40287901

味が染みて美味しい～♡
梅でさっぱりです!!
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたのを覚えるために☆
母はベーコンじゃなく豚肉でも作ってました♪

味が染みて美味しい～♡
梅でさっぱりです!!
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母がよく作ってくれたのを覚えるために☆
母はベーコンじゃなく豚肉でも作ってました♪

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大根とベーコンの簡単煮☆

yayrmama
yayrmama @cook_40287901

味が染みて美味しい～♡
梅でさっぱりです!!
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母がよく作ってくれたのを覚えるために☆
母はベーコンじゃなく豚肉でも作ってました♪

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梅でさっぱりです!!
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母がよく作ってくれたのを覚えるために☆
母はベーコンじゃなく豚肉でも作ってました♪

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材料

４人分
  • 大根 1/2本
  • ベーコン ８枚
  • コンソメ ２かけ
  • 梅干し 小７個
  • 酒 適量
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作り方

  1. 1

    大根は皮を剥き1cmぐらいの半月切りにして下茹でをする

    • 大根とベーコンの簡単煮☆作り方1写真
  2. 2

    ベーコンを好きな大きさに切って
    さっと炒める

  3. 3

    鍋に大根、ベーコンを入れ
    コンソメ、梅干しを入れ
    酒を回しかけて
    水を大根がつかるくらい入れる

    • 大根とベーコンの簡単煮☆作り方3写真
  4. 4

    グツグツいい始めたら弱火で落し蓋をしてコトコト煮る

  5. 5

    大根に味が染みたら出来上がり☆
    冷めても美味しいです!!

コツ・ポイント

少し濃いめの味つけです!!
火を止め放置しておくと味が染みます♡
下茹で無くても大丈夫です!!

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yayrmama
yayrmama @cook_40287901
2014/10/24 07:32に公開

このレシピのキーワード

煮物 大根 ベーコン 梅ぼし 酒

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