超減塩 肉みそタンタン風
まつもと薬局★栄養部 @matumoto_recipe
食塩相当量0.7gの超減塩です。味噌とにんにくの風味、すりごまのコクで減塩でも美味しく出来上がりました。
このレシピの生い立ち
石山味噌醤油塩分0％味噌風味調味料は、塩分を気にせず、味噌の風味を楽しめます。
超減塩 肉みそタンタン風
食塩相当量0.7gの超減塩です。味噌とにんにくの風味、すりごまのコクで減塩でも美味しく出来上がりました。
このレシピの生い立ち
石山味噌醤油塩分0％味噌風味調味料は、塩分を気にせず、味噌の風味を楽しめます。
作り方
- 1
長ねぎ、にんにくをみじん切りにします。
- 2
味噌風味調味料、だしわりしょうゆ、砂糖、すりごまを合わせて混ぜます。
-
- 3
熱したフライパンにラー油をひき、豚ひき肉、②の長ねぎ、にんにくを炒めます。
- 4
豚ひき肉に火が通ったら、①の調味料を合わせてサッと炒め、出来上がりです。
-
- 5
キッコーマンからだ想いだしわりしょうゆは、普通の濃口醤油に比べ、塩分・リン・カリウムがカットされています。
-
- 6
塩分0％味噌を使いました。
-
コツ・ポイント
ラー油の量はお好みで調整してください。
チャーハンの具にしたり、サラダやラーメンのトッピング等にもおススメです。
１人分のエネルギー203kcal、たんぱく質11.3gカリウム175mg、リン83mg、食塩量0.7g
まつもと薬局は、管理栄養士監修の『おいしい！』をモットーにしたレシピを紹介しています。健康をテーマに、減塩食や低たんぱく食など、色々考えています。薬局のお客様にも大好評！！https://kenko.matumoto.info/recipe/side-dishes/
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