三ツ葉としめじのお浸し

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三ツ葉としめじのお浸し

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材料

  1. 三ツ葉 1束
  2. しめじ 1/3パック
  3. おかか 適量
  4. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    しめじは石づきを取ってバラバラにして茹で、ザルあげ水気を切っておく

  2. 2

    三ツ葉は茎を切り落としさっと湯がき、ザルにあげ水気を絞ってから食べやすい長さに切る

  3. 3

    ①、②とおかかをまぶしポン酢をかけて混ぜたら出来上がり♪

コツ・ポイント

多すぎると酸っぱいのでポン酢は少なめでOK☆
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