白菜と水菜のサラダ

Name: 白菜と水菜のサラダ
Yield: 2人分～
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 １枚; 水菜 １/５袋; （豆苗） あれば少々、無くても可。; すり胡麻 大１～; ドレッシング お好みの量

ｅｎｊｏｙ沖縄あみ @cook_40054423

鍋の余り野菜を翌日のサラダにしました。
シャキシャキした白菜が美味しいです＾＾
このレシピの生い立ち
前日の、鍋の残り野菜の消費。
白菜は、レタス等と同じような感覚で使えるのを昨年、発見☆しました（笑）
よく生でサラダにして食べています。

白菜と水菜のサラダ

ｅｎｊｏｙ沖縄あみ @cook_40054423

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材料

2人分～

白菜１枚
水菜１/５袋
（豆苗）あれば少々、無くても可。
すり胡麻大１～
ドレッシングお好みの量

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作り方

1

白菜は適当に刻み、
水菜、豆苗は３ｃｍ程度に切る。
2

すり胡麻、お好みのドレッシングで和えて完成☆

コツ・ポイント

水菜＆豆苗はどちらかだけでも。
カイワレ大根や、そのほかの葉野菜も合うと思います。
ドレッシングも和洋中、何でも合います。
マヨ+ポン酢、ごま油+醤油なども美味しい♡
今回は、クリーミーなタイプのシーザードレッシングを使いました。

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つくれぽ

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ｅｎｊｏｙ沖縄あみ @cook_40054423

2014/10/27 00:34に公開

沖縄在住の４０代主婦。特別養子縁組で迎えた娘の育児を満喫中。２０１６年の目標は、日々丁寧に、特別な日のイベントメニューを素敵に！！クックのレシピエールsantababyさんは我が心の師匠( *´艸｀)憧れ♡わんにゃんと趣味のパステルアートのｂｌｏｇ沖縄暮らし♡PASTEL COLORは只今サボり中。（料理ネタ殆どなし＾＾；）天使を描く沖縄のアーティスト・上間陽恵さんのファンクラブ会員♡

このレシピのキーワード

水菜サラダ水菜白菜豆苗

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