豚バラと玉ねぎのケチャップ炒め

ろびりり
ろびりり @cook_40128755
東京都

ケチャップが味のベースなのでお子さんが大好きな味付けになってます。幼稚園や小学校のお弁当にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
子どもから大人まで美味しく食べられる味付けを考えました。お子さんには胡椒を振る前のものを大人には胡椒を多めに振ってと味付けの分け方も簡単です。ぜひ作ってみてください。

豚バラと玉ねぎのケチャップ炒め

ケチャップが味のベースなのでお子さんが大好きな味付けになってます。幼稚園や小学校のお弁当にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
子どもから大人まで美味しく食べられる味付けを考えました。お子さんには胡椒を振る前のものを大人には胡椒を多めに振ってと味付けの分け方も簡単です。ぜひ作ってみてください。

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材料

3人分
  1. 豚バラ 300g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 大さじ2
  4. ウスターソース 大さじ4
  5. ケチャップ 大さじ4
  6. 濃口醤油 大さじ1
  7. 砂糖 小さじ2
  8. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    豚バラ肉は茹でて油抜きをする。

  2. 2

    肉はざるに上げ水で洗ってから水気を切る。

  3. 3

    玉ねぎは繊維に沿ってスライスする。

  4. 4

    フライパンに油をひき玉ねぎを炒める。

  5. 5

    玉ねぎが透き通ってしんなりしてきたら肉を加える。

  6. 6

    にぬと玉ねぎが絡まるように炒める。

  7. 7

    調味料を加えて炒め合わせ最後にコショウを振る。

コツ・ポイント

豚バラは油が多いので必ず茹でてから調理してください。

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ろびりり
ろびりり @cook_40128755
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こんにちは!クックパッドを初めてから家族構成も変わりました。今は夫婦2人とわんこ1人です。子どもたちも家庭を持ち仕事、家事に奮闘している真っ最中。私は全てがスローになっています。料理のレシピ投稿よりレシピを検索して楽に作るようになってます。今までのレシピはぜひぜひ参考にして家事を少しでも楽にしてください。
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