カリッとジューシー唐揚げ
ぽよぽよクッキング @cook_40266973
とってもシンプルなレシピなのにとっても美味しいのではじめての方におすすめです。
このレシピの生い立ち
いつもの基本的なからあげです。お弁当にも夕飯にもオススメです。
カリッとジューシー唐揚げ
とってもシンプルなレシピなのにとっても美味しいのではじめての方におすすめです。
このレシピの生い立ち
いつもの基本的なからあげです。お弁当にも夕飯にもオススメです。
アプリでひらく作り方
- 1
★の材料を混ぜ、一口大に切った鶏肉を20分ほど浸けておきます。わたしはジップロックを使いましたがビニール袋でも！
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- 2
袋に小麦粉をいれ、軽くもみます。
- 3
袋から取り出し、表面に片栗粉をまんべんなくつけたら170度くらいの油で揚げます。温度が低いとカラッとならないので注意！
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- 4
表面がおいしそうなきつね色になったら完成です。キッチンペーパーに余計な油を吸わせてください！
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コツ・ポイント
衣に卵を使わないのでべちゃっとせず、カリカリにあがります。別レシピのにんじんタルタル（https://cookpad.wasmer.app/recipe/3834074）との相性抜群なのであわせてどうぞ♡
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