豆腐オムレツ
hinatahina @cook_40128665
チーズはスライスチーズ、粉チーズ、ピザチーズ、なんでも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
朝ご飯に食べれるヘルシー、簡単、ボリューミーな一品を作りたくつくりました
豆腐オムレツ
チーズはスライスチーズ、粉チーズ、ピザチーズ、なんでも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
朝ご飯に食べれるヘルシー、簡単、ボリューミーな一品を作りたくつくりました
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐を賽の目に切り、キッチンペーパーで水分を取ります
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- 2
トマトを大き目のみじん切りにする
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- 3
卵をといたらトマトと合わせ、塩胡椒をします
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- 4
豆腐の水分が切れてなければキッチンペーパーでぎゅーとしぼり、油をひいたフライパンに並べます
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- 5
両面がこんがりキツネ色になるぐらい焼きます
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- 6
豆腐が焼けたら③を流し入れます
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- 7
中火で焼き、フチが固まってくるまでそのままで
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- 8
チーズをちぎっていれます
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- 9
蓋をして30秒から1分したら蓋を開け
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- 10
醤油を鍋肌にそって1周回し入れ、白だしを少し振りかけます
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- 11
そのままお皿に出しても、ひっくり返しても！完成です。
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コツ・ポイント
半熟が好きな方は30秒、しっから焼きが好きな方は1分〜1分半焼くといいかもしれません
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