おからとレーズンのおやつバー
さた坊さん @cook_40093918
つい、手が伸びます。僕は止まりませんでした…
このレシピの生い立ち
雑誌で見たレシピを参考にしました。豆腐マイスターの資格を取った時によく作ってました。
おからとレーズンのおやつバー
つい、手が伸びます。僕は止まりませんでした…
このレシピの生い立ち
雑誌で見たレシピを参考にしました。豆腐マイスターの資格を取った時によく作ってました。
アプリでひらく作り方
- 1
レーズンとアーモンドスライスを包丁で刻みます。
-
- 2
薄力粉・砂糖・おからを混ぜ合わせます。
-
- 3
混ざったおからに刻んだレーズンとアーモンドスライスを入れて、手でよく混ぜます。
-
- 4
そこにオリーブオイルを入れてつかむように混ぜます。練り練りしなくてOKです。
-
- 5
少し、ボソボソっとなっていても大丈夫です。オリーブオイルが全体に行き渡ったら良いです。
- 6
用意したバットにクッキングシートを敷き、そこに合わせたおからを入れます。手でしっかり押しながら、ギュッと型に詰めます。
-
- 7
しっかり詰めないと焼き上がり後、ポロポロっと崩れやすくなるので注意です。
- 8
180°Cのオーブンで30分くらい。表面にうっすら焼き色がついて固くなれば焼き上がりです。
コツ・ポイント
フードプロセッサーがあれば、オリーブオイル以外の材料全部細くして後からオイルを合わせると時短になります。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20262013
