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我が家の定番ポテサラ！
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我が家の定番ポテサラ！-レシピのメイン写真

我が家の定番ポテサラ！

macreo
macreo @cook_40061718

みんな大好き！我が家の定番基本のポテサラレシピです！
このレシピの生い立ち
昔からこんな感じで作っていました～我が家の定番ポテトサラダレシピです。

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macreo
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材料

2.3人分
  • じゃがいも(中) 2個
  • たまねぎ 4分の1
  • 卵 1個
  • ハム 2枚
  • 塩コショウ 適量
  • 砂糖 小さじ1
  • お酢又はレモン汁 小さじ1
  • マヨネーズ 大さじ3位
  • からし(チューブ) 小さじ半分
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作り方

  1. 1

    ハムは千切りにし、卵は固茹でしておきます。玉葱は薄めにスライスして軽く塩もみして水洗いしてよく絞っておきます。

    • 我が家の定番ポテサラ！作り方1写真
  2. 2

    ジャガイモは基本湯掻いてマッシュしますが、時間の無いときはレンジでチンしてOKです。

    • 我が家の定番ポテサラ！作り方2写真
  3. 3

    ハム、玉葱スライス、ゆで卵を入れ、調味料すべていれよく混ぜ合わせます。

    • 我が家の定番ポテサラ！作り方3写真
  4. 4

    味付けはマヨネーズ、塩コショウで微調整を。からしは無くても可。

    • 我が家の定番ポテサラ！作り方4写真

コツ・ポイント

ポイントは少量の砂糖とレモン汁。基本ベースのポテサラです。お好みで茹でた人参やきゅうり、コーン、ツナなどお好みで入れてみてください。

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macreo
macreo @cook_40061718
2016/04/29 21:07に公開
ご家庭で簡単に安くできる料理、家族が美味しいといってくれたレシピやアレンジ料理、家庭料理をご紹介します～2015年10月23日マイキッチンアクセス総数が100万件突破しました。2016年11月8日アクセス200万件突破しました～ありがとうございます！マイキッチン６00万件突破！レシピ数2022年5月500達成！2022年10月発売のスープレシピ本に掲載されました！ありがとうございます！
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ じゃがいも ハム 卵 玉ねぎ

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