大根で！！ヘルシー餃子☆♪
大根のシャッキリ感とシソの香りが食欲全開にします☆
たくさん食べてもヘルシーー♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーな餃子を食べたくて！
作り方
- 1
大根を円状にうす〜くスライスする！
あまり暑いと折り曲げられません！ - 2
切った大根に塩を振って15〜20分放置して
水気を抜く - 3
その間にタネを作ります。鳥挽肉に生姜、シソだしの素、味の素、お酒、片栗粉を入れてよくこねる
- 4
水気が出てしんなりした大根にタネを詰める
- 5
タネに両面軽く米粉or小麦粉をふりかける
- 6
ごま油を軽く引いて焦げ目がついたらひっくり返しそしたらお酒飲んをふりかけて弱火で蒸し焼きにする
- 7
酢醤油につけて食べたりポン酢で食べると
美味しいです☆☆☆
コツ・ポイント
大根はうす〜くスライスするのがポイントです！
スライサーを使うと便利です☆
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