ポリ袋に、☆の材料を入れて揉み込む

混ざったら、餃子の皮に大葉をのせ、その上に①をのせて包む

ごま油を敷いたフライパンに並べ火をつけ、水溶き片栗粉(または小麦粉)を回しかけ蓋をする

ある程度水分が飛んだら蓋をとり、羽に焼き色が着くまで焼き、完成！