南瓜の濃厚スコップコロッケ❤️
まる子ママちゃん @cook_40118804
ナッツ、チーズがたっぷり入ったパセリソースを使用。濃厚スコップコロッケ。
このレシピの生い立ち
パセリソースとおからで一品作りたくて。
南瓜の濃厚スコップコロッケ❤️
ナッツ、チーズがたっぷり入ったパセリソースを使用。濃厚スコップコロッケ。
このレシピの生い立ち
パセリソースとおからで一品作りたくて。
作り方
- 1
パン粉、オートミールをフライパンできつね色になるまで炒る。器にあけておく。
-
- 2
南瓜をレンジでチンして皮を取り、マッシュする。
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- 3
1のフライパンにオリーブオイルをしきおから玉ねぎを焦がさないようにゆっくり炒める。
-
- 4
3に2とパセリソース、牛乳を加え水分がなくなりそうになるまで炒め煮する。塩胡椒で味を調える。(マッシュポテトより硬め位)
-
- 5
器に盛り付け1をふりかけオーブンで表面に焼き色が程よくついたら完成( ´ ▽ ` )ﾉ
-
コツ・ポイント
塩胡椒で味を調えてください。
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