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簡単☆カボチャのスコップコロッケ
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簡単☆カボチャのスコップコロッケ-レシピのメイン写真

簡単☆カボチャのスコップコロッケ

アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
東京都

揚げないので簡単ヘルシーなスコップコロッケ。カボチャコロッケもスコップ仕様に♪
最後にトースターで焼き上げる工程をカットしたので、耐熱容器だけでなく、どんな器を使ってもOKですっ

揚げないので簡単ヘルシーなスコップコロッケ。カボチャコロッケもスコップ仕様に♪
最後にトースターで焼き上げる工程をカットしたので、耐熱容器だけでなく、どんな器を使ってもOKですっ

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簡単☆カボチャのスコップコロッケ

アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
東京都

揚げないので簡単ヘルシーなスコップコロッケ。カボチャコロッケもスコップ仕様に♪
最後にトースターで焼き上げる工程をカットしたので、耐熱容器だけでなく、どんな器を使ってもOKですっ

揚げないので簡単ヘルシーなスコップコロッケ。カボチャコロッケもスコップ仕様に♪
最後にトースターで焼き上げる工程をカットしたので、耐熱容器だけでなく、どんな器を使ってもOKですっ

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材料

2人分
  • かぼちゃ 小1/4個(250g)
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ベーコン 4枚
  • 塩コショウ 適量
  • パン粉 適量
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは小さめに薄くカットし、600Wで4分レンジ加熱したらマッシュする。

    • 簡単☆カボチャのスコップコロッケ作り方1写真
  2. 2

    ベーコンと玉ねぎはみじん切りにし1分半レンジ加熱したら①に加え、塩コショウで混ぜ合わせる。

    • 簡単☆カボチャのスコップコロッケ作り方2写真
  3. 3

    オリーブオイルでパン粉を色付くまで炒める。
    (空炒りでもOKですがオイルでコロッケ感が増します)

    • 簡単☆カボチャのスコップコロッケ作り方3写真
  4. 4

    器に②を入れて③を全体にかけたら出来上がり!

    • 簡単☆カボチャのスコップコロッケ作り方4写真

コツ・ポイント

ベーコンはハーフベーコン使用。
シリコンスチーマー使用。耐熱容器とラップで代用可。
玉ねぎは辛味が残っていたら加熱時間追加してください。

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アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
2024/11/01 03:35に公開
東京都
基本的には「4工程」まででレシピを作っています。とにかく「簡単」を追求☆なるべく時短と手間抜きをして「美味しい!」を目指しています。クックパッドアンバサダー2026。(2021年初就任)野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持。小学生1児の母。
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このレシピのキーワード

コロッケ かぼちゃ ベーコン 玉ねぎ

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