焼きポテトサラダ

まゆまんま
まゆまんま @cook_40062572

マッシュポテトに残り野菜をのせて焼きました。見た綺麗で美味しいです おもてなしにもどうぞ
このレシピの生い立ち
ポテトサラダを作る準備中に思い付き作りました。見た目も綺麗でおもてなしにもピッタリです

焼きポテトサラダ

マッシュポテトに残り野菜をのせて焼きました。見た綺麗で美味しいです おもてなしにもどうぞ
このレシピの生い立ち
ポテトサラダを作る準備中に思い付き作りました。見た目も綺麗でおもてなしにもピッタリです

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材料

3個~4個
  1. じゃがいも 4個
  2. トマト 適量
  3. ブロッコリー 適量
  4. ピーマン 適量
  5. マヨネーズ 大1~2
  6. 塩コショウ 適量
  7. とろけるチーズ 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき小さくきり耐熱容器にいれレンジで過熱しマッシュポテトを作ります

  2. 2

    1にマヨネーズ塩コショウをまぜます

  3. 3

    マッシュポテトをボートの様な形に整え、お好みの野菜をのせます

  4. 4

    3にマヨネーズ塩コショウチーズをのせます

  5. 5

    オーブントースターで15分位焼いたら出来上がりです

  6. 6

    今回はカレーライスにトッピングしていただきました

コツ・ポイント

コツは特にありませんが、塩コショウやマヨネーズはお好みで加減してください

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めんどくさがりな私ですが料理はストレス解消になるから好きです。冷蔵庫が空っぽになったときに何故かしらアイデアレシピが思いつきます。
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