●ジャガイモをくずし、マヨネーズ、塩・胡椒・砂糖、レモン汁を加えて混ぜる。
●食パンにポテトを盛る。

●シュレッドチーズをかける。
●ゆで玉子をみじん切りにし、のせる。
●とろけるチーズをかける。
●バジルをかける。

●トースターで５分前後焼いて、できあがり。