豆乳山芋グラタン

claptap @cook_40082863
小麦粉を使わない、隠し味の味噌、にんにくが
決め手の簡単グラタンです。
このレシピの生い立ち
山芋と豆乳と味噌を合わせて焼いてみたら美味しかったので、グラタンにしてみました。
豆乳山芋グラタン
小麦粉を使わない、隠し味の味噌、にんにくが
決め手の簡単グラタンです。
このレシピの生い立ち
山芋と豆乳と味噌を合わせて焼いてみたら美味しかったので、グラタンにしてみました。
作り方
- 1
山芋を適当な大きさに切ってビニール袋に入れる。
- 2
麺棒などで叩いてつぶす。
少し塊があっても大丈夫です。 - 3
ボールに移して、調味料を
全て入れてかき混ぜる。 - 4
耐熱皿に入れて、ベーコン、野菜、チーズをトッピングし、
オーブン、トースターなどに入れて焼く。
(6分〜9分位) - 5
焼き上がり!
小麦粉は、使ってないので
チーズが溶けて、グツグツしていれば完成です。
コツ・ポイント
スパイスのシナモン、ナツメグは入れなくても大丈夫です。にんにくは、パウダーではなく
にんにくをすりおろして入れてみても美味しいです。トッピングは、好きな野菜、ハム、サラミなど、お好みで!
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