食パンは四つに切っておく。パンの耳はそのままで。

卵と牛乳、砂糖をボールに入れて混ぜる。

フライパンにバターを入れ、浸したパンを並べて弱火で焼く。
焼き目がついたらひっくり返す。

お好みで粉砂糖を茶こしで振る