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糸こんにゃくとベーコンの甘辛煮
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糸こんにゃくとベーコンの甘辛煮-レシピのメイン写真

糸こんにゃくとベーコンの甘辛煮

ぱくもぐ。
ぱくもぐ。 @cook_40105947

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材料

4人分
  • 糸こんにゃく 1袋
  • ベーコン 1パック
  • 七味唐辛子 お好み
  • ごま油 大さじ1/2
  • 砂糖 小さじ2
  • 醤油 大さじ1と1/2
  • みりん 大さじ1
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    糸こんにゃくは水から茹で、沸騰してから更に2-3分茹でてザルに上げる

  2. 2

    糸こんにゃくの水気を切り、食べやすく切る

  3. 3

    ベーコンを1cm幅に切る

  4. 4

    フライパンにごま油大さじ1/2を温め、ベーコンを炒める

  5. 5

    中火にして糸こんにゃくを加えて炒め合わせ、砂糖を入れる

  6. 6

    醤油、みりん、唐辛子を加え、完全に汁気がなくなるまで炒める

  7. 7

    器に盛り、白ごまをふる

コツ・ポイント

辛味に使うものは七味唐辛子じゃなくても美味しいと思います。赤唐辛子刻んだり…

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ぱくもぐ。
ぱくもぐ。 @cook_40105947
2016/01/31 12:43に公開
ドタバタ看護師さん。2児ママ育児奮闘中。
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このレシピのキーワード

煮物 ベーコン 糸こんにゃく

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