具沢山な五目豆

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簡単で美味しくて、根菜たくさん！

具沢山な五目豆

エル☆チェリー's cooksnap of when they made 具沢山な五目豆.
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材料

4人分
  1. 大豆の水煮 1袋
  2. にんじん 1本
  3. レンコン 130g
  4. しいたけ 4枚
  5. ゴボウ 1本
  6. コンニャク 1枚
  7. 油揚げ 3枚
  8. ちくわ 2本
  9. ☆ 水 1カップ
  10. ☆ 麺つゆ 100cc〜150cc
  11. ☆ さとう 大3〜4
  12. ☆ みりん 大3

作り方

  1. 1

    ゴボウ、レンコン、コンニャクは、湯通ししてアクを抜いておく。

  2. 2

    レンコン、ゴボウ、コンニャクに、にんじん、しいたけを入れて少し煮る。

  3. 3

    残りの材料➕調味料もすべて加えて味が染みるまで煮る

コツ・ポイント

特になし。
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