15分で、手羽先と大根シイタケの炒り煮
ファンママ @cook_40099758
なんかすぐ出来る物、
でもきちんと見える物
このレシピの生い立ち
買い置き食材で、すぐ出来てボリュームもある。
摘み、オカズ、お弁当に、なんでもOK！
15分で、手羽先と大根シイタケの炒り煮
なんかすぐ出来る物、
でもきちんと見える物
このレシピの生い立ち
買い置き食材で、すぐ出来てボリュームもある。
摘み、オカズ、お弁当に、なんでもOK！
作り方
- 1
手羽先に、キリなどで穴をあけて滲みやすいようにしておく。
-
- 2
皮目に焦げ目を入れる。
-
- 3
皮部分に焦げ目がついたら、裏返して同じように焦がす。
-
- 4
大根を１センチの輪切りにして４等分し皮も剥く。鶏と炒める。椎茸も入れて炒める。
-
- 5
水を入れ、調味料を入れて強火で汁が無くなるまで煮込む。
-
コツ・ポイント
普段の煮物は皮付きがおいしいけど、
早く仕上げる場合は、皮を剥きます。
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