レンジで簡単!生おから納豆入りの卵焼き風

koutamama☆
koutamama☆ @cook_40054808

レンジで加熱するので簡単にできるお弁当のあと一品おから卵焼きです。
このレシピの生い立ち
旦那さんのお弁当のあと一品に、フライパンを使わず混ぜて加熱するだけのおから入り卵焼きがつくりたくて!

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材料

2人分
  1. 生おから 40g
  2. 1個
  3. 葱(小口切り) 小さじ1
  4. 納豆 大さじ1
  5. だし醤油 小さじ1
  6. たね 小さじ1

作り方

  1. 1

    卵を割り入れ材料全部を入れてかき混ぜる。小さめのパウンド型に入れてレンジ600ワット1分40~2分くらい。

  2. 2

    竹串をさして火の通りを確認して出来上がり。

コツ・ポイント

生おからは少し水分の多いもの使用。
葱や納豆は具材をいろいろ変えてアレンジも!味付けのだし醤油は薄味用なのでご家庭の好みの味付けで調整してください。レンジ加熱しすぎると固くなるので注意です!

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レシピ作者

koutamama☆
koutamama☆ @cook_40054808
に公開
掲載しているレシピは甘さ控えめオイル控えめの極度のヘルシー仕上げ。オイルは全てサラダ油使用です。授乳期に乳腺炎を経験し、ヘルシーを追及してのめり込んだ時期に作ったレシピが殆どです。現在小学生2人育児プラス保育園パート勤務中!お目にかけて頂き、作って頂いたレポ、いつも心から有難うございます
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