もっちりふわふわに仕上がります。

卵は溶いて牛乳と混ぜ火にかけマーガリンを入れ溶かす火から下ろす大体40度くらい。

←以外の材料をポットに入れ2を入れ10分捏ねる。

このまま少し置く10分～15分くらい！手に粉をつけ取り出し細長く纏めて置く

生地が柔らかいのでベタつく様なら粉を手につけ120ｇで切り分け丸くまとめる生地が乾くのでボールをかぶせ1個づつ作業

クッキングシートを四角く切り丸めた生地をシートで挟んでつぶすドーナツの型がギリ入る大きさ出た部分は最後纏めて1個分

シートの上で繰り抜いてください。生地が柔らかいのでシートはそのまま。作ったらラップをふわりかぶせ乾燥防止

発酵40分くらいコタツの中とかオーブンの発酵機能つかってください。ない場合は日の当たる窓際温かい所へ移動ふわりラップする

油160度～180度シートごと入1分～1.5分程で完成少し色がつき始めたらok焼色がしっかりつくと見た目より濃くなります

油きりで油を切り完成ふわふわに出来てます。蜂蜜シロップ・粉砂糖・チョコetc色々味で～♥