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米粉＆米油で♪揚げない☆鶏の塩麹唐揚げ☆
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米粉＆米油で♪揚げない☆鶏の塩麹唐揚げ☆-レシピのメイン写真

米粉＆米油で♪揚げない☆鶏の塩麹唐揚げ☆

さとみわ
さとみわ @miwa_k

米粉と米油を使って揚げないヘルシーな鶏のから揚げ！塩麹でお肉が柔らか～♡オーブンにおまかせで簡単＆ヘルシーが嬉しい＾＾
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに唐揚げを！と思ったのですがコンロが全部ふさがってたので、オーブンで焼くだけの簡単ヘルシーな唐揚げを作ろう！と思い、油料理がさっくりヘルシーに仕上がる米油と米粉を使って作ってみました♪
味付けはお手軽に塩麹のみで＾＾

米粉と米油を使って揚げないヘルシーな鶏のから揚げ！塩麹でお肉が柔らか～♡オーブンにおまかせで簡単＆ヘルシーが嬉しい＾＾
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お弁当のおかずに唐揚げを！と思ったのですがコンロが全部ふさがってたので、オーブンで焼くだけの簡単ヘルシーな唐揚げを作ろう！と思い、油料理がさっくりヘルシーに仕上がる米油と米粉を使って作ってみました♪
味付けはお手軽に塩麹のみで＾＾

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米粉＆米油で♪揚げない☆鶏の塩麹唐揚げ☆

さとみわ
さとみわ @miwa_k

米粉と米油を使って揚げないヘルシーな鶏のから揚げ！塩麹でお肉が柔らか～♡オーブンにおまかせで簡単＆ヘルシーが嬉しい＾＾
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お弁当のおかずに唐揚げを！と思ったのですがコンロが全部ふさがってたので、オーブンで焼くだけの簡単ヘルシーな唐揚げを作ろう！と思い、油料理がさっくりヘルシーに仕上がる米油と米粉を使って作ってみました♪
味付けはお手軽に塩麹のみで＾＾

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お弁当のおかずに唐揚げを！と思ったのですがコンロが全部ふさがってたので、オーブンで焼くだけの簡単ヘルシーな唐揚げを作ろう！と思い、油料理がさっくりヘルシーに仕上がる米油と米粉を使って作ってみました♪
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材料

２人分
  • 鶏もも肉 １枚
  • ●塩麹 大匙１
  • ●酒 小さじ１
  • 米粉 大匙１
  • 米油 大匙１
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大にカットし塩麹、酒をまぶしてよくもみこむ。

    • 米粉＆米油で♪揚げない☆鶏の塩麹唐揚げ☆作り方1写真
  2. 2

    続いて米粉を加え全体に絡める。

    • 米粉＆米油で♪揚げない☆鶏の塩麹唐揚げ☆作り方2写真
  3. 3

    最後に米油を全体にまぶす。

    • 米粉＆米油で♪揚げない☆鶏の塩麹唐揚げ☆作り方3写真
  4. 4

    オーブンを２００℃に予熱し鶏肉を並べる。

    • 米粉＆米油で♪揚げない☆鶏の塩麹唐揚げ☆作り方4写真
  5. 5

    ２００℃のオーブンで約２０分焼いて出来上がり☆

    • 米粉＆米油で♪揚げない☆鶏の塩麹唐揚げ☆作り方5写真
  6. 6

    • 米粉＆米油で♪揚げない☆鶏の塩麹唐揚げ☆作り方6写真
  7. 7

    米油活用レシピコンテストで
    「おかず賞」を受賞しました♡
    ありがとうございます(*''▽'')

    • 米粉＆米油で♪揚げない☆鶏の塩麹唐揚げ☆作り方7写真

コツ・ポイント

塩麹をよくもみ込んで味をつけたら米粉と米油をまぶしてオーブンで焼くだけ！
とっても簡単でヘルシーな唐揚げです(^^♪

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さとみわ
さとみわ @miwa_k
2017/11/07 09:26に公開
玄米プロジェクトアンバサダー上級食育アドバイザー米粉スイーツ研究家食生活アドバイザー雑穀マイスターベジタブル＆フルーツアドバイザー旦那さん（７つ年上） ☆娘（高3） ☆息子（高1）レシピブログhttp://ameblo.jp/satomiwa-cuisineインスタグラムhttps://www.instagram.com/satomiwa.kブログ「ふうらぼ」https://foodstylelab.com
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