米粉&米油で♪揚げない☆鶏の塩麹唐揚げ☆

さとみわ
さとみわ @miwa_k

米粉と米油を使って揚げないヘルシーな鶏のから揚げ!塩麹でお肉が柔らか~♡オーブンにおまかせで簡単&ヘルシーが嬉しい^^
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに唐揚げを!と思ったのですがコンロが全部ふさがってたので、オーブンで焼くだけの簡単ヘルシーな唐揚げを作ろう!と思い、油料理がさっくりヘルシーに仕上がる米油と米粉を使って作ってみました♪
味付けはお手軽に塩麹のみで^^

米粉&米油で♪揚げない☆鶏の塩麹唐揚げ☆

米粉と米油を使って揚げないヘルシーな鶏のから揚げ!塩麹でお肉が柔らか~♡オーブンにおまかせで簡単&ヘルシーが嬉しい^^
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに唐揚げを!と思ったのですがコンロが全部ふさがってたので、オーブンで焼くだけの簡単ヘルシーな唐揚げを作ろう!と思い、油料理がさっくりヘルシーに仕上がる米油と米粉を使って作ってみました♪
味付けはお手軽に塩麹のみで^^

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. ●塩麹 大匙1
  3. ●酒 小さじ1
  4. 米粉 大匙1
  5. 米油 大匙1

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大にカットし塩麹、酒をまぶしてよくもみこむ。

  2. 2

    続いて米粉を加え全体に絡める。

  3. 3

    最後に米油を全体にまぶす。

  4. 4

    オーブンを200℃に予熱し鶏肉を並べる。

  5. 5

    200℃のオーブンで約20分焼いて出来上がり☆

  6. 6
  7. 7

    米油活用レシピコンテストで
    「おかず賞」を受賞しました♡
    ありがとうございます(*''▽'')

コツ・ポイント

塩麹をよくもみ込んで味をつけたら米粉と米油をまぶしてオーブンで焼くだけ!
とっても簡単でヘルシーな唐揚げです(^^♪

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さとみわ @miwa_k
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玄米プロジェクトアンバサダー上級食育アドバイザー米粉スイーツ研究家食生活アドバイザー雑穀マイスターベジタブル&フルーツアドバイザー旦那さん(7つ年上) ☆娘(高3) ☆息子(高1)レシピブログhttp://ameblo.jp/satomiwa-cuisineインスタグラムhttps://www.instagram.com/satomiwa.kブログ「ふうらぼ」https://foodstylelab.com
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