米粉&米油で♪揚げない☆鶏の塩麹唐揚げ☆

さとみわ @miwa_k
米粉と米油を使って揚げないヘルシーな鶏のから揚げ!塩麹でお肉が柔らか~♡オーブンにおまかせで簡単&ヘルシーが嬉しい^^
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに唐揚げを!と思ったのですがコンロが全部ふさがってたので、オーブンで焼くだけの簡単ヘルシーな唐揚げを作ろう!と思い、油料理がさっくりヘルシーに仕上がる米油と米粉を使って作ってみました♪
味付けはお手軽に塩麹のみで^^
米粉&米油で♪揚げない☆鶏の塩麹唐揚げ☆
米粉と米油を使って揚げないヘルシーな鶏のから揚げ!塩麹でお肉が柔らか~♡オーブンにおまかせで簡単&ヘルシーが嬉しい^^
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに唐揚げを!と思ったのですがコンロが全部ふさがってたので、オーブンで焼くだけの簡単ヘルシーな唐揚げを作ろう!と思い、油料理がさっくりヘルシーに仕上がる米油と米粉を使って作ってみました♪
味付けはお手軽に塩麹のみで^^
作り方
- 1
鶏肉を一口大にカットし塩麹、酒をまぶしてよくもみこむ。
- 2
続いて米粉を加え全体に絡める。
- 3
最後に米油を全体にまぶす。
- 4
オーブンを200℃に予熱し鶏肉を並べる。
- 5
200℃のオーブンで約20分焼いて出来上がり☆
- 6
- 7
米油活用レシピコンテストで
「おかず賞」を受賞しました♡
ありがとうございます(*''▽'')
コツ・ポイント
塩麹をよくもみ込んで味をつけたら米粉と米油をまぶしてオーブンで焼くだけ!
とっても簡単でヘルシーな唐揚げです(^^♪
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