水不要!炊飯器で☆玉ねぎチキンカレー♬
鶏肉がホロリとくずれる柔らかさ&煮くずれ無し☆彡
玉ねぎもトロットロで美味しいです♬
このレシピの生い立ち
確か、キッカケはテレビで観たんだったと思います←うろ覚え(笑)
分量は自己流ですd(‾ ‾)
テレビでは手羽元を使ってましたが、骨無しの方が食べやすいと思い、鶏もも肉にしました。
水不要!炊飯器で☆玉ねぎチキンカレー♬
鶏肉がホロリとくずれる柔らかさ&煮くずれ無し☆彡
玉ねぎもトロットロで美味しいです♬
このレシピの生い立ち
確か、キッカケはテレビで観たんだったと思います←うろ覚え(笑)
分量は自己流ですd(‾ ‾)
テレビでは手羽元を使ってましたが、骨無しの方が食べやすいと思い、鶏もも肉にしました。
作り方
- 1
玉ねぎ(全部)を薄切りにして、半分を炊飯器に敷き詰めます。
- 2
1の上に、一口大に切った鶏肉を敷き詰めます。
- 3
さらに2の上に蓋をするように、玉ねぎを敷き詰めます。
- 4
あとは炊飯ボタンを押して、炊き上がるのを待ちます(笑)
炊き上がった状態が、コレ!
- 5
そのままルーを加えても良いですが、匂いが気になったり食べ切れなかったりするので、鍋に移してから加えるのがオススメ☆彡
- 6
炊き上がってすぐの状態でルーを混ぜると、火にかけなくても熱でルーがしっかり溶けます。
- 7
今回は熟(中辛)とジャワ(辛口)を半々で(*^^*)
ルーは使い切ると濃い場合も☆
様子を見ながら調節してください♬
- 8
炊飯器は5.5合炊きを使用。
手前が大盛、奥が普通。
大盛を6人で完食したことがあるので、大盛6皿分にしました(笑)
- 9
玉ねぎから出る水分で、しっかりカレーです(^○^)
ただ玉ねぎの甘みが出るので、普段より辛めのルーを使うと良いかも?
- 10
☆追記☆
きー&みえさん→少し焦げたとのこと、
レポ有難うございます(≧▽≦)ゞ玉ねぎ、気持ち多めが良いかもです!!
コツ・ポイント
ルーを加えてから熱を加える前←作りたては、スパイスの香りが強いかな?
何度か温め直していくと、優しい味になります(*^^*)
ただ、一緒にゴハンが炊けないので(笑)
私は翌日ゴハンを炊いてから食べることが多いです☆彡
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