めんつゆで簡単☆なすとベーコン和風パスタ

SmileCafe♪
SmileCafe♪ @cook_40265840

祝☆話題入り!めんつゆだけで簡単に味付け、お手軽な和風パスタの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
お昼に、とにかく簡単に作りたくてささっと作ってみました☆

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材料

2人分
  1. パスタ 2人分
  2. なす 1本
  3. ベーコン 30gくらい
  4. ネギ 10センチ分
  5. めんつゆ 大さじ3~4
  6. チューブしょうが 3センチ分
  7. のり 適量
  8. サラダ油 適量
  9. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    パスタをゆでる。

  2. 2

    ベーコン、なすを食べやすい大きさに、ネギは小口に切り、少し多めの油をひいたフライパンでその順番に炒め、しょうがを加える。

  3. 3

    めんつゆにおたま一杯分のパスタの湯で汁を入れて混ぜ、2のパスタの具に合わせる。めんつゆの量は味を見ながら調整♪

  4. 4

    湯で上がったパスタを3のフライパンに入れてあえる。塩こしょうで味を整えたら器に盛り、のりを散らして完成♪

コツ・ポイント

パスタがパサパサでひっついたりしないように、具に湯で汁を加えています☆
しょうがをニンニクに変えてみてもOK♪

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レシピ作者

SmileCafe♪
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に公開
旬や食べたい食材をパパッと簡単に調理する、そんな料理を心がけています。意外な組み合わせや、ハーブやスパイスをたくさん使った料理も好きです。
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