具材をそれぞれ食べやすい大きさに切っておきます。玉ねぎ、小松菜の長さや大きさに合わせると良いと思います！

お鍋にたっぷりの水と塩小さじ1程度入れ、沸騰したらパスタを茹でます。

フライパンにオリーブオイル、ニンニクチューブを入れ、中火で熱し、パチパチ音が聞こえたら切った具材を入れて良く炒めます。

玉ねぎ、ナスがしんなりしたら塩コショウをして下味をつけておきます！

具材を炒めたフライパンに茹で上がったパスタを加え、めんつゆを2〜3回し入れ、弱火でしっかり和えます。