さっぱり♡春キャベツとキノコのスープ

くらりねっと。
くらりねっと。 @cook_40238282

旬の春キャベツで具沢山スープを♪
キノコが香ります！
このレシピの生い立ち
春キャベツを使ったスープを作ろうと思ったら、
しめじが家にあったので！

さっぱり♡春キャベツとキノコのスープ

腹ぺこキッチン's cooksnap of when they made さっぱり♡春キャベツとキノコのスープ.
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旬の春キャベツで具沢山スープを♪
キノコが香ります！
このレシピの生い立ち
春キャベツを使ったスープを作ろうと思ったら、
しめじが家にあったので！
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材料

4人分
  1. 春キャベツ 2〜3枚
  2. しめじ 1袋
  3. ごま油 大さじ1/2
  4. にんにくチューブ 2cm
  5. 水 750g
  6. ☆コンソメキューブ 1個
  7. ☆鶏ガラスープのもと 小さじ1
  8. ☆塩 少々
  9. たまご

作り方

  1. 1

    野菜を切る。

  2. 2

    ごま油とにんにくを熱しキャベツを炒める。

  3. 3

    葉が柔らかくなったら水を入れ弱火で5分から10分蓋をして煮る。

  4. 4

    ☆としめじをいれ煮る。

  5. 5

    キャベツの芯がやわらかくなったらといた卵を入れ箸で軽くまぜる。
    完成☆

コツ・ポイント

特にありません
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