作り方
- 1
・玉ねぎは1cm幅のくし切りにする
・牛肉は大きければ切っておく - 2
小鍋または小さめのフライパンに
☆をいれ 中火で加熱 - 3
沸騰したら 弱めの中火にし、
酒と牛肉をいれ
牛肉の色が変わるまで火を通す - 4
アクをとり、
★を加えて中火にする - 5
程よい汁の量になるまで煮詰める
- 6
醤油や砂糖が足りなければ調節し、完成
コツ・ポイント
味濃いめが好きな人向け
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