ボウルに卵を割り入れかき混ぜる。

卵の入ったボウルにバター以外のの材料を入れ、木べらである程度混ぜる。

2に常温で緩んだバターを入れ、手でもむように生地にすりこむ。

バターが生地に馴染んだらひとまとめにする。

ラップを敷いた上に生地をおき、麺棒で５㎜程度にのばす。

のばした生地をお好の型抜きで抜いてクッキングシートに並べていく。

１8０度に熱したオーブンで３０分焼く。