胸肉&ピーマンは細切り、トマトは乱切りにする。

中火で胸肉を炒め、ピンク色の部分がなくなったらピーマンを加える。ピーマンがしんなりしたらトマトを加えて炒める。

トマトを加えて強火でサッと炒め、調味料を加えて水分を飛ばす。水分が半分くらいに減ったら完成。