うちの中華丼

うちの中華丼-レシピのメイン写真

うちの中華丼

A☆Angle @cook_40110714

余り野菜で出来る！安い！簡単♪
体に優しいバランスレシピ。
このレシピの生い立ち
ゴハンの支度が面倒な時やおサイフがピンチな時によく作ります(笑)
焼きそば麺にもよく合いますよ～。

余り野菜で出来る！安い！簡単♪
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焼きそば麺にもよく合いますよ～。

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余り野菜で出来る！安い！簡単♪
体に優しいバランスレシピ。
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ゴハンの支度が面倒な時やおサイフがピンチな時によく作ります(笑)
焼きそば麺にもよく合いますよ～。

余り野菜で出来る！安い！簡単♪
体に優しいバランスレシピ。
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ゴハンの支度が面倒な時やおサイフがピンチな時によく作ります(笑)
焼きそば麺にもよく合いますよ～。

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材料

二人分

豚肉 50g
白菜葉っぱ３枚
玉ねぎ 1/4個
長ネギ青いところ５センチくらい
ウズラ卵適量
鰹だし 100cc 顆粒でも
鶏ガラスープ 100cc 顆粒でも
☆酒大1
☆しょうゆ大1
塩、胡椒少々
生姜 1片
ニンニク 1片
片栗粉大２
炊いたゴハンお茶碗２杯分
ゴマ油大1

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作り方

1

材料を一口大に切る。
ニンニクと生姜はみじん切りに。
2

フライパンにニンニクと生姜とゴマ油をいれて中火で香りが出るまで炒める
3

豚肉と野菜を入れて少し炒めたらウズラとスープを投入。☆の調味料も一緒に
4

蓋をして３～５分。
弱めの火加減で煮る。
柔らかい方が好きなら長めに。
5

仕上げに出汁で溶いた片栗粉を回しかけて
よく混ぜて下さい。
固さはお好みで。
6

ゴハンにかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

出汁溶き片栗粉を入れた時にダマにならないように注意する。
お好みで酢をかけるとまた美味しい！

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A☆Angle @cook_40110714

2016/02/02 10:48に公開

なるべく体に優しいレシピを載せています♪

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このレシピのキーワード

丼白菜豚肉片栗粉にんにくうずらの卵酒玉ねぎご飯しょうが長ネギ

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