子供たちに大人気！ご飯がどんどん進む味付けなので、暑い夏にもおすすめ。豚肉でビタミンB1を補給して、スタミナをつけよう。
このレシピの生い立ち
給食では、豚もも肉を厚みのあるとんかつ用の肉のようにカットしたものを使っています。今回は家庭で作りやすいように、お値打ちな豚こま肉で再現してみました。また、豚こま肉はフライパンで揚げ焼きしても早く火が通るので、手軽に作ることができます。