ご飯のお供にどうぞ！絶品きゅうりの浅漬け
ゆー@簡単男飯 @cook_40179688
2本で作ると2日もあれば無くなるほどに妻も大絶賛でした。
このレシピの生い立ち
使い道に困ったきゅうりを何に使おうか迷い、簡単にできるだろう！と思って作ったのがきっかけです。
ご飯のお供にどうぞ！絶品きゅうりの浅漬け
2本で作ると2日もあれば無くなるほどに妻も大絶賛でした。
このレシピの生い立ち
使い道に困ったきゅうりを何に使おうか迷い、簡単にできるだろう！と思って作ったのがきっかけです。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりの両端を切り取り、5mm位の斜め薄切りにする。
-
- 2
ジップロック等の密封できる袋に材料を全て入れ、できるだけ空気を抜いて閉じる。
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- 3
軽く揉みこみ、全体が漬け汁に浸るように広げる。
汁漏れが無ければ、チャック部分を下にしないようにして冷蔵庫にいれる。 -
- 4
半日くらい冷蔵庫に置いておけば、いい感じに漬かります(*´꒳`*)
1枚味見してみて丁度良ければ、汁を捨てて完成です。
コツ・ポイント
昆布はあった方が風味が良くなりますが、無くても大丈夫です(๑´ڡ`๑)
鷹の爪はお好みで入れて下さい。入れ過ぎると結構辛くなります！
キュウリを増やす場合は1本につき10cc白だしを追加して下さい。
4本までは醤油の追加無しでOK！
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