簡単！甘辛だれのパリッと手羽先♡
香ばしい甘辛ダレのパリッと手羽先です。
このレシピの生い立ち
手羽先をフライパンで調理したくて作ってみました
作り方
- 1
手羽先をよく荒い、水分をよく拭き取り、皮ではない方に骨に沿い切り目を入れる
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- 2
ごま油を熱したフライパンで、皮面から中火で火にかける
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- 3
焼き色がついたら、裏返して火が通るまで中火にかける
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- 4
お醤油、お砂糖、お酒、みりんを混ぜておく
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- 5
混ぜた調味液を回しかける
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- 6
水分が少なくなって、白ごまをふりかけたら出来上がり
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コツ・ポイント
調味液をかけたら、焦げないように気をつけてください
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