大分白葱、魚ソーセージ、生にんにくチューブを用意する。

ぐでたまを用意する。

ふくやめんたいマヨ①②を用意する。

油を用意する。今日はグレープシードオイル。

大分白葱をカットする。

魚ソーセージをカットする。

カットした大分白葱と魚ソーセージ、生にんにくチューブ、油①を入れて炒める。

ご飯を加えて、さらによく炒める。めんたいマヨ①、黒胡椒を入れる。

炒めたご飯を盛る。

ぐでたま、油②で、柔らかオムレツを作る。

盛りつけたご飯の上にオムレツを盛りつける。

魚ソーセージを飾り、めんたいマヨ②をかけて、出来上がり。