簡単！！ちくわのお花畑巻き
ホームパーティーにお弁当にお花見に、添えるだけでとても華やかになります。お酒のおつまみにも♪簡単なのでぜひ
このレシピの生い立ち
祖母から母へ、母から私へ、我が家直伝のオリジナルの1品です♪いろいろなシーンに使えますので、おもてなしやお弁当にぜひ♪
簡単！！ちくわのお花畑巻き
ホームパーティーにお弁当にお花見に、添えるだけでとても華やかになります。お酒のおつまみにも♪簡単なのでぜひ
このレシピの生い立ち
祖母から母へ、母から私へ、我が家直伝のオリジナルの1品です♪いろいろなシーンに使えますので、おもてなしやお弁当にぜひ♪
作り方
- 1
材料です
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- 2
竹輪を縦半分に切り込みを入れます(この時、下まで切らないように注意してください)
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- 3
きゅうり、ソーセージは約6センチ幅に切り、縦に3等分して、更に拍子切りにしていきます(端は2等分、真ん中3等分目安)
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- 4
チーズは約8ミリ幅(切れてるチーズの場合は、チーズを2枚重ねしたものを縦に4等分)
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- 5
竹輪を裏返しにして、表の部分に切った材料を重ねていきます
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- 6
二段目も重ねていきます(材料は3種類なので、どの材料を多く入れるかはお好みで)同じ材料は対角線になるようにしてください
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- 7
横からみた図
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- 8
材料を重ねたら、なるべく隙間がないようにきつくまいていきます。巻き終わったら爪楊枝を3本刺します。
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- 9
横からみた図
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- 10
端のはみ出た分を切り取り、3等分に切ります。
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- 11
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- 12
マヨネーズを添えて出来上がりです。そのままでも美味しいです。
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- 13
切れ端や余った材料の使い方
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- 14
全ての材料をみじん切りにします
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- 15
塩胡椒、マヨネーズで和えます。パンに挟んだり、タルタルソースとしても使えるので、ぜひ♪
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- 16
H26.4.13 写真変更しました。(出来上がりの画像が小さくて見えにくかったので)
今回の写真は6個分です。 -
コツ・ポイント
コツは特にありませんが、全ての材料を使いきれるので、おすすめです。
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