作り方
- 1
玉ねぎを薄くスライスし水にさらしておきます。ある程度したらザルに上げて水切りします。
- 2
◆の調味料を合わせバルサミコソースを作ります。
牛しゃぶしゃぶを熱湯にくぐらせキッチンペーパーで余分な水分をとります。 - 3
バルサミコソース半量にお肉を数分間漬け込みます。
お肉をお皿に盛りつけたら玉ねぎをのせます。 - 4
玉ねぎの上に残りのバルサミコソースをかけてできあがりです。
コツ・ポイント
バルサミコ酢で格別美味に！
新玉ねぎが甘くて美味しいです。玉ねぎの辛さが気になられる方は、電子レンジで短時間の加熱をされることをお勧めいたします。
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