調味料はこれを使います。

鍋にお湯を沸かして、沸騰したところに千切りにした人参を投入し約１分ボイルします。

もやしを投入して約20秒ボイルしたところで、きゅうりを投入し約5秒。

ザルでお湯を切りすぐに冷水にさらします。

しっかりと水を切ってからウェイパァーとごま油を混ぜ合わせて、お皿に盛り付けます。