豚バラ肉に片栗粉をまぶし、一枚一枚とりやすくしておく。

えのき、ねぎを一口大に切り豚バラに巻き巻きしていく。

油をひいたフライパンに巻いたつなぎめを下にし焼く。焼けたら反対側も焼く

焦げ目がついたら●の調味料を加え軽く煮詰める

お皿にもりつけねぎをかければ完成！