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ワンプレートヘルシー豚しゃぶ
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ワンプレートヘルシー豚しゃぶ-レシピのメイン写真

ワンプレートヘルシー豚しゃぶ

フラミンゴちゃん
フラミンゴちゃん @cook_40055273

冷えたレタスやトマトと一緒にお肉を食べれば、暑くて食欲がなくても食べられます！
このレシピの生い立ち
食欲のない夏に、野菜も肉もいっぺんに食べたくて、思い付きました。

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食欲のない夏に、野菜も肉もいっぺんに食べたくて、思い付きました。

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材料

2人
  • 豚しゃぶ用肉 200グラム位
  • レタス 適量
  • トマト 1個
  • 乾燥ワカメ 適量
  • とうもろこし
  • タレ ゴマ、ポン酢
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作り方

  1. 1

    豚肉を沸騰したお湯で茹ですぐにざるへ。レタス、トマト、ワカメを準備する。肉が冷めたら野菜と共に皿へ。タレはお好みので。

    • ワンプレートヘルシー豚しゃぶ作り方1写真

コツ・ポイント

豚肉をしゃぶしゃぶにしたら、必ずざるにあげること。早く冷やしたくて氷水に入れると、肉の繊維が固く絞まってしまいます。タレは市販のゴマタレやポン酢でどうぞ！七味もあるとアクセントになります。

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フラミンゴちゃん
フラミンゴちゃん @cook_40055273
2014/06/14 12:37に公開
簡単で美味しいご飯、家族が元気になるご飯を心がけています出張お料理教室を開いていますご自分の台所でいつもの調理器具でのマンツーマンのお教室ですつくレポありがとうございます。励みになりますレシピはたまに見直しています。ご了承下さい時々「クックパッドニュース」にレシピが掲載されます2014年11月 ﾏｸﾛﾋﾞｵﾃｨｯｸ認定書取得2015年7月 食育アドバイザー資格取得
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このレシピのキーワード

豚しゃぶ トマト レタス ワカメ とうもろこし お肉

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