ゴマ100％ 練り胡麻 ハンドブレンダー
ユリchan＊ @cook_40096131
クイジナートのハンドブレンダー使用。一切味付けしていないので甘みを入れたり中華で使ったり用途は色々(^^)♪
このレシピの生い立ち
沢山あるゴマ消費
ゴマ100％ 練り胡麻 ハンドブレンダー
クイジナートのハンドブレンダー使用。一切味付けしていないので甘みを入れたり中華で使ったり用途は色々(^^)♪
このレシピの生い立ち
沢山あるゴマ消費
作り方
- 1
私は洗いゴマから使います。
炒りゴマからの方は省いて③へ。 -
- 2
量があるので3回に分けて炒ります。ほうろくに入れ揺すりながら火にかける。プチプチ弾け出したら広げた新聞に出し次を炒る。
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- 3
ブレンダー用の容器に入れ強？でスイッチON 途中、中身を何度かゴムベラで混ぜて下さい。
-
- 4
ねっとりし油が出て艶やかになったら完成。
タッパーか瓶で冷蔵保存して下さい。 -
コツ・ポイント
メーカーによっては出来ないかも知れません。注意書を読んで下さいね。フープロでも出来る様ですが手軽なハンドブレンダーにしました。
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