ヤゲン軟骨☆にんにくの芽炒め

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福岡県

炒めるだけの簡単おつまみ♡軟骨のコリコリした食感がクセになります♬女性には嬉しいヘルシー食材でコラーゲンたっぷりですよ☆
このレシピの生い立ち
軟骨のコリコリした食感が好きで我が家定番のアテです♡飲みすぎますwww

ヤゲン軟骨☆にんにくの芽炒め

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材料

２人分
  1. ヤゲン軟骨 200g
  2. にんにくの芽 5本
  3. ごま油 小さじ2
  4. 鶏ガラスープの素(粉) 少々
  5. 料理酒 少々
  6. 塩胡椒 お好み
  7. 醤油 少々
  8. ★一味唐辛子 お好み

作り方

  1. 1

    にんにくの芽を3〜4㎝幅に切っておこう！

  2. 2

    フライパンにごま油を引き、ヤゲン軟骨を炒めていきます。

  3. 3

    ヤゲン軟骨が白くなってきたら鶏ガラスープの素、料理酒を入れ炒めていきます。(軟骨はすぐに火が通るよ！)

  4. 4

    そこににんにくの芽を加え炒めていき、塩胡椒で味付けします♩

  5. 5

    全体に火が通ったら最後に醤油を少々まわしかけ出来上がり♩

  6. 6

    ピリっと！★一味唐辛子がオススメです♡

コツ・ポイント

ヤゲン軟骨はなるべく身がついてるものを選んでね！発見したら、それは買いです！
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毎日きゃんぱーい！お酒とハローキティをこよなく愛す私の名はkittko(キティコ)と申します！お料理は酒好きな呑兵衛さん必見です☆なんたって、私がのんべえでしてぇ（笑）専ら酒アテ派〜♡今宵も美味しく飲む為のアテ作り！簡単で美味しい！がモットー！✨つまみ多めはご了承願います♡頂くレポが私の励みです！最近、犬を飼いまして...愛犬用もございます（笑）
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