トマトそうめん

トマトそうめん-レシピのメイン写真

トマトそうめん

元大統領 @cook_40021671

めんつゆにトマトジュースを足して、ぶっかけそうめん(´∀)/
このレシピの生い立ち
某回転すし屋さんのトマトの和風ドレッシングが美味しかったので、応用してぶっかけてみました。

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めんつゆにトマトジュースを足して、ぶっかけそうめん(´∀)/
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某回転すし屋さんのトマトの和風ドレッシングが美味しかったので、応用してぶっかけてみました。

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材料

1人分

そうめん 1人分
ツナ　お好みで
トマト 100ｇ程度
大葉 2～3枚
みょうが 1つ
□めんつゆ 300ml
□トマトジュース 50ml
□オイスターソース大さじ1
□タバスコ少々

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作り方

1

めんつゆはそうめんのつけ汁程度に薄めておく。トマトジュース、オイスターソース、タバスコを混ぜておく。
2

ツナは油を捨てる。トマトは小さめに、大葉は刻んでもんでおく。みょうがは微塵切り。
3

そうめんを硬めにゆでる。（1分～1分10秒くらい）
4

そうめん、ツナ、トマト、みょうが、大葉の順に皿に盛り、混ぜた□の汁を周りから流しいれて出来上がり！

コツ・ポイント

オイスターは深みを出す用、タバスコは酸味を出す用なのでお好みで省いて下さい。

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元大統領 @cook_40021671

2014/06/16 01:30に公開

ラーメン、玉子焼きが好物。牛乳とレバーが苦手。アラフォーの独身男子が我流で料理研究中でーーすヽ(´▽`)/

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このレシピのキーワード

そうめんツナ大葉トマトみょうがトマトジュース

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