簡単クリスピーピザ カルボナーラ風

えんちょうさん
えんちょうさん @cook_40090451

カリカリクリスピーピザで、あっさりカルボナーラ風
このレシピの生い立ち
林檎のクリスピーピザが軽くてあっさりしていたので、食事系の物を作ろうと思い立ちました ベーコンブロクはいつも冷凍庫にあるので林檎のクリスピーピザの時のようにスライサーでスライスしたらこれがとてもいい感じでした

簡単クリスピーピザ カルボナーラ風

カリカリクリスピーピザで、あっさりカルボナーラ風
このレシピの生い立ち
林檎のクリスピーピザが軽くてあっさりしていたので、食事系の物を作ろうと思い立ちました ベーコンブロクはいつも冷凍庫にあるので林檎のクリスピーピザの時のようにスライサーでスライスしたらこれがとてもいい感じでした

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材料

四枚ぶん
  1. 強力粉 100㌘
  2. 薄力粉 200㌘
  3. ふたつまみ
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. クリームチーズ 200㌘~300㌘
  6. サワークリーム 適量
  7. 卵黄 2こ
  8. ブラックペッパー 適量
  9. 玉ねぎ 一個
  10. ベーコン 適量
  11. 200~(柔らかさをみて調節します)

作り方

  1. 1

    林檎のクリスピーピザと同じようにピザの生地をつくります

  2. 2

    寝かしておきます

  3. 3

    クッキングシートの上で丸く伸ばします

  4. 4

    クリームチーズは室内で柔らかくしておきます 柔らかくしたクリームチーズに卵黄とサワークリームを加えよく混ぜます

  5. 5

    よく混ぜたものに、薄くスライスした玉ねぎを加え 黒胡椒をたっぷり加えて混ぜておきます

  6. 6

    広げたクッキングシートに塗り広げます

  7. 7

    広げた上から冷凍しておいたベーコンブロクをスライサーで薄くスライスしながら全体にスライスベーコンをまきます

  8. 8

    250℃に熱したオーブンで10分~
    焼きます焼き色を見ながら焼き上がり

コツ・ポイント

最初にクリームチーズ等で乗っけるものを用意しておくこと ピザ台は林檎のクリスピーピザと同じです
焼き上がりはピザはじっこがいいいろになったら大丈夫です 焼き色を目安にしてください ベーコンはブロックのものを冷凍しておきます

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小さい頃からお料理大好きです!諸事情からお料理をがっつり出来なくなったのですが、時間さえあれば、お料理していたいです(^^)/ 
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